【燕巢】很好吃很促咪的越南美食

這越南美食應該開有兩三年之久(或許更久)，原諒我忘記了。但這真的是我的愛！想起小編剛畢業的時候因為工作在市區而且又晚下班，回來的時候河粉都賣完了，在騎車回家的路上都會想哭。(完全沒誇張)

對了這家店似乎沒有特別取名子所以就叫它越南美食。

越南美食跟之前介紹過的阿鸞海產店魯米粉是好朋友而且他們也在斜對面(請看下圖左上角那裏就是阿鸞)，越南美食的姊姊則是叫阿鶯。

而越南美食的對面的巷子就是"品味便當"的巷子

小編愛吃越南河粉的原因是因為很神奇，就是大熱天吃它喝它的湯卻不會覺得煩躁，而是覺得清爽，所以就是整個愛上。所以小編都沉浸在吃，幾乎沒有拍照，請原諒。

首先，
這個姐姐很用心，河粉的湯有分兩種湯頭。
大家對於河粉的印象應該都是牛肉河粉吧？但是姐姐考慮到鄉下或許很多人不吃牛肉，於是她準備了兩種湯頭，一個是牛肉湯頭、一個是鴨肉湯頭。牛肉管牛肉，鴨肉則管豬肉、鴨肉、海鮮等。
還有，原本的越南河粉豆芽菜應該是生的，但是姐姐為了健康美味以及台灣人的食用習慣著想都會先燙豆芽菜喔！是不是很用心。

而為什麼會說這是好吃又促咪的越南美食呢？

因為！這姊姊真的很促咪，
1.曾經問過姊姊為什麼想賣越南河粉，她說因為她媽媽在越南也是賣河粉的(傳承阿哪裡促瞇了)，所以味道其實蠻道地的。
2.促咪的來了，有一天道地的味道突然變更地道了

燈愣!!!!

約莫幾個月前的某一周去吃，都是很正常的。
才隔一周去吃的時候一開始吃沒甚麼異樣，吃到最後…裡面居然有豬血……，在吃了兩次之後終於忍不住問姐姐…為什麼我上個禮拜吃的跟這個禮拜的不一樣~~~~~
姐姐解釋：因為我就覺得豬血湯很好喝阿，試著煮發現ㄟˊ還蠻好吃的
．．．於是豬血便入湯味道也微微的改變，但清爽不便，依然愛。

看到豬血跟常常跟豬血一起出場的菜了嗎？姐姐是不是很有梗！！！

豬血湯X越南河粉 帥氣搭配，恩!這是台式越南河粉沒錯！！

上面的照片都是豬肉河粉。
由於小編不吃牛所以不知道牛肉河粉的味道，但編弟表示好吃!!!!!(牛肉河粉應該是沒有豬血拉)
但編弟的最愛是“"法國麵包""
法國麵包會等比較久的時間，麵包先入烤箱烘烤，出爐之後會抹上越南獨有醬料及放上越南STYLE火腿、小黃瓜等配料，整個好吃！而且麵包本身也是非常好吃，經常有人只來買麵包回去烤或是像編媽只買烤麵包。（下次有照片會補上）

姊姊真的很愛料理或是嘗試新的東西，每過一陣子去菜單都有新梗！
而且菜單超可愛的，都是手寫的喔！這次又多了咖哩跟米粉還有冬粉。
歡迎大家來吃吃喔！！！

燕巢　越南美食
電話：0938-608262
地址：高雄市燕巢區西燕里中華路421號
營業時間：週一到週五上午10:00-14:00、下午17:00-賣完為止
週六、週日上午10:00-14:00
休假期間不一定