【燕巢】好吃又很飽的魯麵魯米粉-阿鸞海產店

記得小時候魯麵是在燕巢主廟威靈寺下面的後半部才買的到它(前半部是岡山羊肉米粉)。總之，劇情就跳過，現在這家店的經營者是一位遠從越南來的姐姐，傳承婆婆的手藝，味道跟二十年前吃得一樣沒有改變喔!(個人覺得一樣)

這裡生意很好喔，上次還聽到有人問路人這家店在哪想去吃。建議可以先點然後去晃一晃再來，或是打電話約好時間晚五分鐘再來。而且這家店也很有趣，客人都會幫忙包飯或是炒飯之類的很有趣。（阿鸞姐姐平常做人應該很好）

請各位新的朋友們吃中午時段不要吃晚餐時段（這樣我就不用排隊排很久了）顆顆…！

阿鸞海產店其實還有其他可以點的，例如有人是介紹鱔魚麵，炒飯量也很多，但我最愛是沒有鱔魚的魯米粉魯麵，前幾天午餐就吃這個同事們也都喜歡喔！

魯麵的湯頭是酸酸辣辣的，但由於不適吃辣的關係通常都是吃不要辣的，湯頭就是酸酸，很爽口。這湯的感覺不會解釋，但就是有點像吃鱔魚意麵或花枝意麵的那個湯頭，但是沒有「哥哥」（稠稠）的感覺，比較偏水，喝起來很舒服。偶爾也是會忘記說不要辣，那酸辣的滋味調和其實也是非常好吃！

因為在家附近通常都外帶回家，量非常多，一個碗公滿滿的，偶爾他給多一點或是麵多一點的時候就會滿出來。當然本身米粉或是麵的量本身就很多了，吃完就會覺得飽到喉嚨。（下圖為魯米粉）

當然它也不是只有麵或是米粉很多來填飽你，它本身的料其實也是蠻多的！裡面主要的配料有肉絲、花枝（還是卷類）、豬肝、酸菜、蔥段。

像這樣的花枝圈就有４－５個，還有花枝頭（還是其實一碗是一小隻？！）

　

像下圖魯麵照裡面那樣大小的豬肝也都會有４－５片，有時候還會更多，再加上肉絲跟酸菜，於是整碗麵除了麵多外還變成料超多，感想就是嘴吧好累～～～～阿姆擱好吃所以願意累！

※吃魯麵小建議：請到有冷氣的地方吃或是配飲料吃！！！不然酸酸辣辣全身發熱你會崩潰！

●照片皆實拍未經修片（其實是不會修）

阿鸞海產店小資料

07-6140427
高雄市燕巢區西燕里中華路421號之2
上午10:00-14:00、下午17:00-20:30(每周一公休)